I nostri Panzerotti, dai gusti tradizionali fino alle ricette e accostamenti più moderni accompagnati dalle nostre specialità dalla cucina barese.
I panzerotti della tradizione barese, con qualche eccezione. Farciture semplici per gusti eccezionali. 100% Grano Pugliese - 36 ore di lievitazione controllata
Tomato and Fiordilatte Mozzarella from Andria
€4.50
Pomodoro, Mozzarella, Scamorza
€4.50
Pomodoro, Mozzarella, Ricotta Forte
€5
Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto Cotto
€5
Pomodoro, Mozzarella, Scamorza, Salame Piccante
€5
Pomodoro, Mozzarella, Nduja
€5
Pomodoro, Mozzarella, Mortadella, Provolone Dolce
€5.50
Mozzarella, Ratatouille di Zucchine, Melanzane e Peperoni
€5.50
Mozzarella, Salsiccia di Suino, Salsa al Tartufo
€5.50
Mozzarella, Ragù bianco di bovino, Uovo, Pecorino Romano e Pepe
€5.50
Pomodoro, Mozzarella, Ragù di Salsiccia di Suino
€5.50
Pomodoro, Mozzarella, Pomodori Secchi, Ricotta Vaccina
€5.50
Mozzarella, Pomodoro, Melanzane e Ricotta Dura
€6
Mozzarella, Prosciutto Cotto, Gorgonzola e Noci
€6
Mozzarella, Salsa al Pecorino Romano e Pepe Nero
€6
Mozzarella, Cotto, Funghi Champignon e Stracciatella
€6
Pomodoro, Mozzarella, Involtino di Bovino ripieno con Lardo, Pecorino e Aromi cotto al sugo per 3 ore!
€6
Mozzarella, Stracciatella di Burrata, Mortadella e Granella di Pistacchio
€6
Mozzarella, Stracciatella di Burrata, Nduja e Caciocavallo
€6
Mozzarella, Salsa al Pecorino Romano e Guanciale Croccante
€6
Mozzarella, Pecorino, Salamino al Coltello
€6
Scamorza, Porchetta e Patate al Forno al Rosmarino
€6.50
Tanti formati di pasta fresca artigianale, con i nostri migliori sughi!
Pasta Fresca di Grano Duro, disponibile con i nostri sughi.
€10
Pasta Fresca 100% Grano Pugliese
€10
€13
€13
CAVATELLI RAGU’ ROSSO DI CARNE DI PULEDRO (Cavallo)*
€13
100% Pugliesi da Martina Franca
Pane di Semola artigianale, Bombette* di Martina Franca, Stracciatella, Caciocavallo, Rucola e Patè di Olive Nere
€10
Involtini di Capocollo di Maiale ripieni di Caciocavallo.
€13
Fegatini di Agnello allo spiedo conditi con sale e pepe
€13
Prodotti della tradizione barese e non solo
1 Trancio di vera Focaccia Barese, ricetta tradizionale con Pomodorini e Olive.
€3
Quadratini di Polenta Fritta
€3.50
frittelline sferiche di pasta cresciuta fritta servite con patè di olive nere
€3.50
Pasta cresciuta fritta condita con pomodoro marinato, Parmigiano e olio EVO
€3.50
con Stracciatella di Burrata e Pomodori Secchi
€4
Chips a Barchetta fritte al momento con salse d’accompagnamento
€4.50
Panzerotti Fritti con ripieno dolce, cosparsi di zucchero
Scegli la farcitura tra: Nutella, Caramello salato, Crema al Raffaello (Cocco), Crema Kinder Bueno e Crema al Pistacchio
€4.50
La nostra panna cotta artigianale, disponibile in 5 gusti. Caramello, Cioccolato, Pistacchio, Frutti di Bosco e Caramello Salato
€3.50
Di nostra produzione. Disponibile in vari gusti. Crema Pasticcera, Cioccolato, Crema e Amarena e Crema e Pistacchio.
€3.50
€1
Il classico dolce della tradizione campana
€3.50
Babà al Rum Farcito con Crema Pasticcera e Pistacchio
€5
Il savarin è un dolce francese a forma di ciambella, dall'impasto morbido e poroso, simile al babà, inzuppato in una bagna al rum o analcolica. Disponibile con Crema Pasticciera, Panna e Frutta Sciroppata. Consigliato per 8 persone.
€30
€1
€1
€2.50
€2.50
€2.50
€2.50
€3
€3
€4
€4
€3.50
€4
€3.50
€4.50
€4.50
