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Il Menu de La Panzerotteria
I Nostri Panzerotti
I panzerotti della tradizione barese, con qualche eccezione. Farciture semplici per gusti eccezionali. 100% Grano Pugliese - 36 ore di lievitazione controllata
Pomodoro e Mozzarella Fiordilatte di Andria4,00 EUR
Pomodoro, Mozzarella, Scamorza4,00 EUR
Pomodoro, Mozzarella, Ricotta Forte
4,50 EUR
Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto Cotto4,50 EUR
Pomodoro, Mozzarella, Scamorza, Salame Piccante4,50 EUR
Pomodoro, Mozzarella, Nduja4,50 EUR
Pomodoro, Mozzarella, Mortadella, Provolone Dolce5,00 EUR
Pomodoro, Mozzarella, Cime di Rapa5,00 EUR
Mozzarella, Salsiccia di Suino, Salsa al Tartufo5,00 EUR
Mozzarella, Ragù bianco di bovino, Uovo, Pecorino Romano e Pepe5,00 EUR
Pomodoro, Mozzarella, Ragù di Salsiccia di Suino5,00 EUR
Pomodoro, Mozzarella, Pomodori Secchi, Ricotta Vaccina5,00 EUR
Pomodoro, Mozzarella, Cime di Rapa, Salsiccia di Suino5,50 EUR
Mozzarella, Prosciutto Cotto, Gorgonzola e Noci5,50 EUR
Mozzarella, Salsa al Pecorino Romano e Pepe Nero5,50 EUR
Mozzarella, Cotto, Funghi Champignon e Stracciatella5,50 EUR
Pomodoro, Mozzarella, Involtino di Bovino ripieno con Lardo, Pecorino e Aromi cotto al sugo per 3 ore!5,50 EUR
Mozzarella, Stracciatella di Burrata, Mortadella e Granella di Pistacchio6,00 EUR
Mozzarella, Stracciatella di Burrata, Nduja e Caciocavallo6,00 EUR
Mozzarella, Crema di Pecorino Romano al Pepe Nero e Chips di Zucchine6,00 EUR
Mozzarella, Salsa al Pecorino Romano e Guanciale Croccante6,00 EUR
Special
Special
Sold Out
Mozzarella, Ratatouille di Zucchine, Melanzane e Peperoni5,00 EUR
Special
Mozzarella, Pomodoro, Melanzane e Ricotta Dura5,00 EUR
Special
Mozzarella, Pecorino, Salamino al Coltello6,00 EUR
Special
Mozzarella, Prosciutto Crudo, Fontina e Porro Croccante6,00 EUR
Special
I Nostri Primi
Tanti formati di pasta fresca artigianale, con i nostri migliori sughi!
Pasta Fresca di nostra produzione, disponibile con i nostri sughi.9,00 EUR
Pasta Fresca 100% Grano Pugliese
9,00 EUR
12,00 EUR
Special
Le Nostre Carni
100% Pugliesi da Martina Franca
Involtini di Capocollo di Maiale Pugliese ripieni di Provolone.12,00 EUR
Fegatini di agnello pugliese allo spiedo conditi con sale e pepe12,00 EUR
Special
Le Nostre Specialità
Prodotti della tradizione barese e non solo
1 Trancio di vera Focaccia Barese, ricetta tradizionale con Pomodorini e Olive.3,00 EUR
Quadratini di Polenta Fritta 3,50 EUR
frittelline sferiche di pasta cresciuta fritta
servite con patè di olive nere3,50 EUR
Pasta cresciuta fritta condita con
pomodoro marinato, Parmigiano e olio EVO3,50 EUR
con Stracciatella di Burrata e Pomodori Secchi4,00 EUR
Chips a Barchetta fritte al momento con salse d’accompagnamento
4,50 EUR
Dolci & Caffè
Panzerotti Fritti con ripieno dolce, cosparsi di zucchero
Scegli la farcitura tra: Nutella,
Caramello salato, Crema al Raffaello (Cocco),
Crema Kinder Bueno e Crema al Pistacchio4,50 EUR
La nostra panna cotta artigianale, disponibile in 5 gusti.
Caramello, Cioccolato, Pistacchio, Frutti di Bosco e Caramello Salato3,50 EUR
Di nostra produzione. Disponibile in vari gusti.
Crema Pasticcera, Cioccolato, Crema e Amarena e Crema e Pistacchio.3,50 EUR
Special
1,00 EUR
Il classico dolce della tradizione campana3,50 EUR Sold Out
Sold Out
Babà al Rum Farcito con Crema Pasticcera e Pistacchio5,00 EUR Sold Out
Special
Sold Out
Il savarin è un dolce francese a forma di ciambella, dall'impasto morbido e poroso, simile al babà, inzuppato in una bagna al rum o analcolica.
Disponibile con Crema Pasticciera, Panna e Frutta Sciroppata. Consigliato per 8 persone.30,00 EUR Sold Out
Special
Sold Out
Bibite e Birre
1,00 EUR
1,00 EUR
2,50 EUR
2,50 EUR
2,50 EUR
2,50 EUR
3,00 EUR
3,00 EUR
4,00 EUR
4,00 EUR
3,50 EUR
Special
3,50 EUR
4,50 EUR
4,50 EUR
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